Домашняя Календарь садаКалендарь работ в саду и огороде ИЮЛЬ

Календарь работ в саду и огороде ИЮЛЬ

Работы на участке в июле: Июль - месяц первых настоящих урожаев, когда можно уже приблизительно оценить результаты своих трудов и учесть оши бки. Основные работы в саду и огороде - п оливы и подкормки с учетом требований растений. Необходимо продолжать защиту растений от болезней и вредителей.

Продолжайте высаживать зеленые культуры и лу к на перо.
В июле можно высевать многолетние овощи (л уки, реве нь, ща вель).
Среди всех работ в июле главной является п рополка.
Собирайте и перерабатывайте урожай своевременно.
Обновите мульч у вокруг растений - это сохранит влагу в почве и поможет в борьбе с сорняками.
При необходимости поставьте подпорки под ветви плодовых деревьев.
При выпячивании корнеплодов из земли их необходимо слегка окучить.
НЕ вносите азотные удобрения под плодовые деревья, кусты и многолетники со второй половины лета! (нарастут новые побеги, которые не вызреют и растения не успеют подготовиться к зиме)

Сад
В молодом саду в первой половине июля прищепите сильные побеги. Чтобы в последующем перевести их в обрастающие ветви. Если рост закончился, можно отгибать и подвязывать лишние сильные ветви для ослабления их роста и ускорения плодоношения. Ао второй половине месяца приступайте к окулировке дичков в питомнике и молодых деревьев в саду, пере прививая ветви толщиной 7-10мм.
Проведите повторную нормировку плодов, удаляя слаборазвитые и поврежденные. Здоровые тоже прореживайте, оставляя у крупноплодных сортов(яблони и груши) в каждой точке плодоношения по одному плоду через каждые 10-15см (при густом расположении кольчаток и колец). Под перегруженные урожаем ветви установите подпоры. У деревьев удаляйте прикорневую поросль и корневые отпрыски.
Боремся с вредителями фруктовых деревьев
Продолжайте борьбу с болезнями и вредителями яблони. Груши, сливы, черешни. Систематически собирайте падалицу и уничтожайте. На нижнюю часть деревьев кладите ловчие поса из мешковины, гофрированной или газетной бумаги шириной 10-15см, обвяжите шпагатом, чтобы края неплотно прилегали к штамбу и привлекали гусениц и прочих вредителей. Через некоторое время ловчий пояс снимите и уничтожьте.

Фасоль
Фасоль созревает в середине июля. Уборку урожая начинают при пожелтении большей части бобов. Собранные бобы подсушивают на солнце, обмолачивают и ссыпают в мешочки. Бобы страдают от фасолевой зерновки. Для борьбы с нею собранное зерно помещают на 16 часов в морозилку холодильника.
• Вьющуюся фасоль выращивают на шпалерах, она очень декоративна, урожайна и цветет до самых заморозков. Интересна шпалера, сделанная в виде конуса высотой 2 м, и диаметром основания 1 м.

Горох и Бобы
Во второй декаде июля начинают созревать горох и бoбы. Стручки можно собирать "на лопатку" через 8-10 суток после цветения: створки сахарных сортов в это время остаются сочными, а семена только начинают формироваться. На зеленый горошек урожай убирают спустя 12-15 дней после цветения, когда створки остаются зелеными, сочными и одновременно хорошо наполнены горошком, содержащим наибольшее количество сахара. Белесая окраска стручков и появление сетки свидетельствуют о том, что горох перезрел.

Собирают горох по мере созревания через каждые двое-трое суток. Уборку проводят утром или вечером.
• Зеленый горошек - скоропортящийся продукт: продолжительность его хранения в створках не превышает 10-12 час, без них (в сосуде с водой, охлажденной до температуры 10С) около 6 час.

Овощные бобы для использования в пищу целиком (зерна со створками) собирают, когда створки еще сочные, а диаметр зерен не превышает 1 см. Затем бобы убирают в молочной спелости, когда семена достигают полного для данного сорта размера. Урожай собирают в три-четыре приема с интервалом 8-10 суток. Бобы срывают руками или срезают ножницами, стараясь не повредить растения.

Собираем правильно урожай огурцов
Начинается пора массового сбора огурцов. Так как плоды огурца в основном наливаются ночью, то накануне сбора (желательно до 18 час.) их поливают теплой водой. Молодые некрупные плоды, отличаются нежным вкусом и более пригодны для консервирования.
• Наибольший урожай получают при более частых сбopax, особенно в теплые солнечные дни. В пасмурную погоду огурцы собираот реже. Убирают все плоды, достигшие нормальных размеров. Их снимают, надавливая большим пальцем на плодоножку или срезая ножом, не поднимая плети и не переворачивая их. В дождливое и холодное лето из-за недостаточного оплодотворения завязей или при недостатке влаги и поражении растений болезнями часто образуются уродливые плоды (крючки). Их независимо от размера нельзя оставлять на растениях.

	Лук Лук на репку подходит к созреванию. Поливы лука надо сократить до минимума, а в третьей декаде июля прекратить совсем. Излишняя влажность в этот период задерживает созревание луковиц, и они плохо хранятся. Для лучшего формирования урожая перед созреванием репчатого лука от луковиц рекомендуется отгрести почву, чтобы они лучше освещались солнцем, а перья растений пригнуть к земле.
	Чеснок Убирают чеснок во второй половине июля, когда начинают высыхать нижние листья и желтеть верхушки. Запаздывать с уборкой не следует, иначе луковицы распадутся на зубки и потеряют лежкость. Лучше не ждать полного созревания: чеснок хорошо дозревает после выдергивания. При уборке чеснок подкапывают вилами и извлекают из земли за ботву. При сухой погоде его можно оставить на грядке на неделю для просушки под солнцем, а при неблагоприятной - убрать под крышу и подвесить за ботву. Корни обстригают, не трогая их основания. Просушку ведут до тех пор, пока стебли не станут мягкими, тогда чеснок заплетают в косы по 10-15 луковиц и подвешивают на хранение в теплом помещении. Можно срезать ботву на пенек в 3-4 см и хранить урожай сперва в теплом помещении, а затем в погребе при температуре 0'С. • Растения чеснока, предназначенные для получения бульбочек, оставляют на грядках и продолжают за ними уход. Не забудьте подвязать их к колышкам.

Петрушка, Лук на перо
Зеленйе овощи надо своевременно убирать, так как они быстро теряют свои качества. Их успешно можно хранить в полиэтиленовых пакетах емкостью до 1 кг. Заполненные пакеты устанавливают в погребе вертикально открытыми. При температуре 0 - +1°С зелень лука а хранится 1,5 месяца, а остальных зеленых овощей два-три месяца с незначительными потерями. Этому способствует высокая влажность, сохраняющаяся в пакетах.

Капуста
Продолжают убирать брокколи, цветную, пекинскую и раннюю белокочанную капусту. В годы с обильными осадками, кочаны белокочанной капусты сильно растрескиваются. Чтобы избежать этого, часть корней подрезают лопатой.
• В конце июля начинают выборочно убирать кольраби, отдавая предпочтение стеблеплодам диаметром 7-8 см. У Перезревших стеблеплодов внизу образуются грубые волокна, но верхняя часть долго остается нежной.

Убирают корнеплоды свеклы скорспелых сортов, моркови и брюквы диаметром соответственно 2, 1-1,5, 5-8 и 8- 12 см, выборочно - летнюю редьку и корневой сельдерей.

Кабачки, Патисоны, Цукини
В середине месяца начинают собирать молодые завязи кабачка, патисона, цуккини, люффы. Плоды перечисленных культур (кроме цуккини) убирают в возрасте 8-10 суток, когда их размер не превышает 15-20 см. Урожай собирают утром - так плоды дольше сохраняют свежесть. У цуккини особенно вкусны Плоды (завязи) в возрасте 2-5 суток с нежной мякотью и семенами в зачаточном состоянии. Вместе с плодоножкой их осторожно срезают ножом, стараясь не повредить растение. Перерастания плодов лучше не допускать.

Картофель
К уборке картофеля приступают сразу после созревания клубней. Раний картофель, выращиваемый для летнего потребления, обычно убирают при зеленой ботве или в начале ее пожелтения. Максимальный урожай формируется к моменту подсыхания ботвы. В это время в клубнях увеличивается содержание сухого вещества и крахмала.
• Кусты аккуратно подкапывают, находят наиболее крупные клубни (мелкие не трогают) и отрывают их от столонов, после чего засыпают растения влажной почвой. В результате часть корней остается нетронутой и кусты не привядают. В молодом картофеле содержится меньше крахмала, зато в нем больше витамина С, чем в старом. Такие клубни быстро теряют влагу и хранятся непродолжительный срок.
• За неделю до массовой уборки, которая в Нечерноземье приходится на конец июля, всю ботву скашивают или срезают, чтобы предотвратить попадание инфекции на клубни. Скошенную ботву сжигают или выносят с участка. Во влажные годы запаздывать с уборкой нельзя: клубни сильно поражаются фитофторозом и другими болезнями, резко ухудшаются их качество и сохранность.
• Убранный картофель две недели подсушивают на солнце, что способствует раннему опробковению кожуры и предохраняет клубни от поражения болезнями при хранении. В сырую погоду картофель проветривают под навесом. За это время (лечебный период) выявляются больные клубни, особенно пораженные бактериальными и грибными заболеваниями. Затем урожай сортирует, разделяя на фракции: семенную, продовольственную для хранения и реализации, на корм скоту. В последнюю включают клубни с механическими повреждениями и мелкие.

Томаты
Для получения крупных плодов и недопущения загущения растений томата еженедельно, по мере появления, вырезают пасынки (боковые побеги), оставляя пенечки высотой не более 1 см.
• Высокорослые сорта подвязывают к кольям (восьмеркой). Но колья надо поставить с северной стороны растения.
• Особое внимание уделяют подкормкам томата. Минеральные удобрения в подкормках чередуют с органическими (коровяк, куриный помет, разбавленные водой в соотношении 1: 5, 1: 10 - 15).
• В начале июля для лучшего завязывания плодов томата обрабатывают кусты 0,1%-ным раствором борной кислоты (10 г на 10 л), которую предварительно растворяют в горячей воде. Можно провести такую же обработку на картофеле и перцах.
• Для лучшего проветривания у растений удаляют все листья у почвы до первой сформированной цветочной кисти.

Работы в винограднике
• В июле важно защитить виноград от грибковых болезней. Обработку проводите при жаркой сухой погоде через каждые 20 дней.
• В начале месяца во время налива ягод подкормите кусты препаратами, содержащими азот, фосфор, калий.
• Регулярно проводите зеленые операции: подвязывайте растущие побеги к шпалере и удаляйте пасынки. В конце месяца начинают созревать ранние сорта винограда.

Стрижка газона
Первая стрижка газона проводится, когда высота травинок достигнет 10см. При этом нужно срезать всего 1 см от верхушки. Предварительно убедившись в качественной заточке ножей. В дальнейшем траву нужно подстригать не более чем на одну треть ее высоты за одну стрижку, иначе она лишается питательных веществ и ослабевает. В среднем рост травы перед стрижкой должен составлять 10-12см. регулярный покос газона(раз в 5-8 дней) проводится до наступления осенних холодов. Каждую следующую стрижку следует проводить под углом к предыдущей. Не проводите кошение сразу после внесения удобрений и если трава мокрая.
• Во время засухи газон не следует стричь слишком коротко, так как в этом случае растения могут засохнуть.

• В первой половине месяца прищипните лишние сильные побеги для превращения их в последующем в полускелетные и обрастающие ветки.

• В конце июля у молодых деревьев начинайте прищипку тех побегов, у которых надо ускорить окончание роста и вызревание древесины. Если побеги закончили рост, можно начинать отгибание и подвязку лишних сильных однолетних веток для ослабления их роста и ускорения плодоношения. Удаляют волчки.

• Если лето засушливое сад полейте. Число и сроки поливов зависят от выпадения осадков, почвы, ее влажности. При появлении сорняков, а также после дождей и поливов почву прорыхлите.
Плодоносящий сад

• По оставшимся плодам после опадения завязей определите ожидаемый урожай яблок, груш, а также потребность в инвентаре для съема и таре для хранения и переработки. Приступайте к подстановке подпор под обильно плодоносящие яблони (когда плоды достигнут величины грецкого ореха).

• В течение месяца созревают плоды вишни ранних и средних сортов.

• В первой половине июля в междурядьях (если они свободны) можно высеять сидераты (горчица, фацелия, горох, вика) на зеленое удобрение. Лучше это делать после хорошего дождя или же посев надо сочетать с поливом. Осенью скосите сидераты, и зеленую массу заделайте в почву, перекопав ее.

• Через 15-30 после первой проведите вторую некорневую подкормку фосфором и калием с добавлением микроэлементов.

• Поливы следует проводить по следующему правилу: редко, но обильно. Дело в том, что при частых и небольших поливах на почве образуется корка, следовательно, ухудшается воздушный режим. Ещё одним следствием будет плохо развитая корневая система, по сравнению с первым способом полива. Частые и обильные поливы приводят к переувлажнению почвы, из-за чего отмирают корневые волоски, таким образом ухудшая режим водообеспеченности растений.
Земляника

• После уборки урожая предшествующей культуры подготовьте почву для августовской - сентябрьской посадки земляники (внесите органические и минеральные, кроме азотных, удобрения), перекопайте ее. Вторая половина месяца - лучший срок посадки земляники.

• На плодоносящей землянике своевременно проводите сбор ягод. Сразу же после окончания сбора урожая, если земля сухая, растения полейте (25-30 литров на 1м2), прополите, проведите подкормку и прорыхлите почву. Эффект полива после сбора ягод выражается в увеличении общего урожая до 30%.

• До 15 июля нужно заготовить усы для новых посадок и ремонта. Новый участок земляники закладывают в ранние сроки с 25 июля по 10 августа, если обильные июньские осадки стимулировали раннее отрастание усов. При выполнении работ в указанные сроки дает возможность получения урожая с земляники уже в следующем году.

• Усы в междурядьях удалите (в рядах можно оставить). Если усы оставляют на "раззавод", то их пикируют по схеме 5 на 10 см., притеняют. По мере отрастания рассады полив уменьшают. Через 2-3 недели, когда рассада подрастет, её высаживают на постоянное место.

• Если растения сильно заражены земляничным клещом, листья рекомендуется скосить (сразу же после сбора ягод) и сжечь, а ряды обработать эмульсией кельтана или карбофосом. Растения, пораженные нематодой необходимо выкопать и также сжечь. Скашивание листьев земляники как бы вошло в моду, и многие занимаются этим аж до конца августа, нимало не заботясь о последующих подкормках, борьбе с вредителями и не учитывая особенности того или иного сорта (оптимальный срок с 6 по 15 июля). Доказано, что запоздание со скашиванием листьев сортов с ранним сроком созревания принесет больше вреда, чем пользы: у них намного задерживается начало закладки цветоносов, что ведет к снижению урожая. Обрезку листьев лучше начинать со 2-3 года плодоношения.

• После трех-четырех (максимум до пяти) лет плодоношения все кусты удаляют, почву перекапывают и в течение 1-2 лет ипользуют под овощные культуры или газон. За более молодыми растениями требуется хороший уход (полив, внесение удобрений, рыхление почвы).
Смородина, крыжовник

• Во второй-третьей декаде июля приступайте к сбору ягод ранних и средних сортов черной, белой и красной смородины, а также крыжовника.

• Почву по мере необходимости рыхлят и пропалывают, поливают из расчета 3-4 ведра на 1 м2.

• В первый год после посадки растения со светло-зелеными листьями подкормите в начале месяца жидкими азотными удобрениями (можно использовать такие комплексные удобрения, как "Идеал").
Малина

• В период налива и созревания ягод полейте растения. Созревшие ягоды собирайте не реже чем через два дня.