Как выращивать овощи при засухе

Сразу оговорюсь, что речь пойдёт не о чудо-урожае, а о том как не дать влаголюбивым растениям погибнуть и получить плоды. Этит советы пригодятся для юга России, Поволжья, юга и востока Украины, где годовое количество осадков недостаточно для многих культур.
Прежде всего надо делать упор на выращивании растений нетребовательных к влаге, в их число можно включить : морковь, свеклу, томат, горох, фасоль, арбуз, тыква. Кроме этого можно перечислить лук, чеснок, картофель, дыню, кабачки, брюссельскую капусту. Наиболее требовательны к влаге : белокачанная и цветная капуста, перец, редис, огурец. Исходя из этого и надо планировать посадки. Это не означает, что не стоит сажать влаголюбивые культуры, просто отведите под них меньшую площадь, чтобы вы могли им уделить больше внимания.

Растения не всегда нуждаются в большом количестве влаги. Весной, в начале роста, когда корневая система слабо развита, растения особенно чувствительны к недостатку воды. Поэтому в случае засушливой весны необходимо удалить осбое внимание поливу, причём в первую очередь культур наиболее требовательных к влаге. Если у вас прблемы с поливом, то надо поливать точно под корень, предварительно взрыхлив почву. После полива обязательно замульчировать почву торфом, компостом или хотя бы сухой землёй, это позволяет воде дольше задержаться в прикорневой области. Поливать лучше рано утром или вечером, когда испарение наименьшее. Во второй половине лета поливы менее эффективны, потому как корневая система больших размеров и требует большего количества воды, кроме того корни уже глубоко проникли в почву и достают до уровня влаги.